Pinakuluan na Kapakbet
Isa itong masasarap na ulam na binubuo ng gulay kabilang angeggplant, talong, kalabasa. Pinakukuluan ito sa mantika at mga paminta , nagbibigay ng angkop na asin|maalat na lasa. Madalas itong lagyan ng patis, toyo, suka. Ang Pinakuluan na Kapakbet ay isa ring common ingredient sa mga Filipino dishes. Makikita ito sa halos lahat ng restaurants at s